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华油公司“食”力担当

一道菜品也有“身份证”

本报讯 “以前总担心食堂饭菜油腻,现在每餐都能吃到营养均衡的菜品,还有轻食专区可以选择,体重管理轻松多了。”5月29日,华油新能源分公司朱倩的这番感慨,道出了员工们的共同心声。今年,华油公司将体重管理与食堂管理升级深度融合,通过“菜品优化、科学引导、互动反馈”三大创新举措,打造舌尖上的体重管理新模式,让日常餐食成为员工健康管理的重要阵地。

在员工食堂,摆放的“体重管理知识展牌”图文结合,十分醒目。该公司革新科学膳食体系,以《中国居民膳食指南》为准则,系统性优化菜品结构,将杂粮、低脂肉类采购量提升至原来的2倍。针对不同时段营养需求,食堂制定分时段健康食谱,满足员工多元化的健康饮食需求。

为帮助员工科学把控饮食热量,食堂推出可视化营养管理模式,每道菜品旁立着“热量身份证”,让员工吃得明白。行政事务中心黎兢表示:“‘热量身份证’特别实用,现在取餐心里有数,再也不用担心吃超了。”据统计,此项模式推行以来,该公司健康管理活动员工参与率达100%,每日蔬菜摄入量增加42%,主动选择低脂菜品的比例增加37%。不少员工表示,食堂的改变不仅帮自己养成了科学饮食习惯,更明显感受到体能和精神状态的改善,工作效率也随之提高。

如今,这场“吃出来的生产力革命”正改写传统行业画像。华油公司食堂负责人陶韬表示:“当健康管理融入一粥一饭,自律就变成自然而然的事。”目前,该公司正以润物细无声的方式,为高质量建设“全国一流燃气企业”锻造一支充满活力的健康铁军。(雷鸣 庞桢洁 高隽淞)

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