本报讯 （特约记者 郭旭亮 通讯员 何建 王玺婷）“今天这个红烧排骨味道真不错。”“这个豆角炒茄子味道也好着呢。”4月21日中午，长庆固井公司定边生产基地食堂，员工们一边品尝美食一边讨论着，喜悦之情溢于言表。

一日三餐关乎员工福祉。该公司在改善食堂就餐环境、提高饭菜质量、增加花样品种上下足功夫，全力提升员工的满意度和幸福感。根据季节变化制定食谱，合理搭配每日膳食，及时调整菜品结构，让员工饮食更加科学、健康、营养。加强厨师教育引导和食堂监督检查，在保证员工用餐质量的基础上，鼓励厨师提升烹饪技术，掌握菜品搭配及食品加工窍门。同时，收集员工意见和建议，调整菜品和服务，把员工的“心愿清单”变成“幸福清单”。

“调整后的菜品既有鲜香四溢的红烧排骨、嫩滑可口的清蒸鱼，也有清炒时蔬、凉拌豆芽这些爽口蔬菜，给了大家更加健康多样的选择。”食堂管理员周占河介绍道。

民以食为天，食以安为先。为保证员工“舌尖”上的安全，该公司坚持把食品安全作为关系员工身体健康和公司发展的大事来抓，从食品原料的采购、储存、加工等环节入手，严把餐品采购关、食品加工关和餐具环境卫生关，切实杜绝食品安全隐患。严格执行“勤采购、少储存”原则，减少库存积压，确保食材新鲜。

“员工食堂从环境的持续优化到菜品的推陈出新，都能让大家在繁忙工作之余感受到企业关爱。”该公司定边生产基地党总支书记唐安双表示，将持续探索创新，加强管理，在服务上下功夫、在保障上做文章、在满意度上求实效，为员工的工作和生活“增香添味”，为幸福“食”刻持续护航。