本报讯 为提高食堂的菜品质量和管理水平，更好地服务广大员工，近期，开发事业部在员工食堂举办首届美食品鉴会，来自伙委会、各部门和基层单位的代表共计20人作为品鉴官齐聚一堂，共同开启一场别开生面的美食之旅。

食堂经理首先从活动创意、食堂环境等方面进行介绍，带领品鉴官们参观食堂后厨，介绍食堂安全管理、食物储存和烹饪设备，让各位品鉴官吃得放心、品得舒心。美食品鉴环节，厨师现场制作饮品“蓝色妖姬”，帮助大家消暑解腻、打开味蕾。随后，“冰镇锦绣时蔬”“果汁菊花鱼”“口袋豆腐”等美味依次上桌，主持人一一讲述菜品的选料和推荐理由，从精雕细琢的美味佳肴到热气腾腾的家乡风味，品鉴官们逐一品尝、评分，并提出建议。据悉，这些新品改进后将在食堂逐步推出。

近年来，开发事业部厚植“以人为本”理念，大力推进健康企业建设，在井工程建设任务日益繁重的情况下，加大员工食堂管理力度，积极收集员工意见，开展满意度测评，助推食堂餐饮服务持续升级，满足不同人群的多元需求，切实增强员工的获得感和幸福感。（胡静）