本报讯　“葱烧鲈鱼、香菇烧鸡、鱼香肉丝、白灼菜心，本周菜单搭配合理。”11月6日，物资分公司川东物资供应公司伙委会成员正在查看食堂“周菜单”，并从丰富膳食品种、合理搭配的角度提出建议。这是该公司打造健康食堂的一个缩影。

今年以来，该公司以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，树立“大卫生、大健康”理念，以“改善基层生产生活条件”为出发点为员工办实事，通过提高员工食堂的配餐、烹饪、服务等管理水平，做到膳食合理、营养均衡，为员工做好后勤保障。

该公司加强健康食堂建设动态管理，根据员工口味调研结果推出“周菜单”，定期组织“三减”、营养膳食等检查和评价，同时，优化食堂管理流程，确保食材新鲜优质、菜品精致美味。定期开展食堂管理工作问卷调查，收集员工对食堂管理、菜品配置、环境卫生、服务态度等方面的意见，保障员工“舌尖安全”。在食堂建立“营养健康角”，通过平衡膳食、荤素搭配、软硬搭配，实现菜品的多样性和营养性。

在打造健康食堂的同时，该公司持续推进健康企业建设，陆续改造了办公区、生产厂区的健身房、阅览室等区域，增添淋浴房、休息区等场所，不断提升员工的幸福指数。（彭玉）