本报讯 （李勇　杨慧　特约记者杨晓亮）“老胡，工程部的张琪今晚返程，明天多准备一个人的饭菜哦。”10月8日下午，油建公司陕蒙事业部综合管理员杨慧对食堂炊事员胡正才说道。民以食为天，粮以俭为先。陕蒙事业部高度重视反食品浪费工作，从细节着手营造节俭风尚，切实办好员工舌尖实事。

陕蒙事业部从强化员工思想着手，在线上线下加强宣贯，通过在醒目区域悬挂“普及节粮知识，提高节粮意识”“持续深入开展光盘行动”等横幅，引导全员树立厉行节约、反对浪费的良好风气。积极开展反食品浪费工作自检自查，落实食堂管理、消防管理、炊事员职责等内容，并成立伙委会，加强食材的采、管、储、制、用等各方面管理，并做好费用的统筹安排。

在提升服务方面，陕蒙事业部坚持重心前移，以保新鲜、适进量、勤采次等方式，严把食材采购关、验收关。做好每日就餐人员动态考勤，加强管、炊沟通，力求食品适量供给、减少浪费。及时收集员工意见建议，在费用标准可控范围内及时改进，丰富菜品花样，提高员工就餐质量。