□胡思琪

初识飘雪，是在十年前。那时我刚到净化厂参加工作，工位旁一个老师傅特别钟爱飘雪。每天我都能看见他拿着一个玻璃杯，泡着一杯茉莉花茶。是的，那时的我，对茶叶的认识就是花与茶的区别。

随着沸水缓缓灌入，卷曲的茶叶被唤醒，肆意地舒展着身体，朵朵茉莉雪白晶莹，在水中展现出曼妙的舞姿。他看我盯着茶杯入神，笑问我，“喝茶不？”

“不喝，太苦了。”我连连摇头，“不过你这个茉莉花茶闻着还挺香呢。”

“哈哈哈，小胡还是识货嘛。”老师傅饶有兴致地介绍起他的茶，“这个茶叫碧潭飘雪，可不是一般的茉莉花茶，是我儿子给我买的极品飘雪，香得很，你再闻闻。”说着又把茶杯往我的方向移了移。

碧潭飘雪，我被这充满诗情画意的名字所吸引。原来，这是产自四川峨眉山的茶。每年早春，茶农们采下春天鲜嫩的芽头，加工制作，作为碧潭飘雪的绿茶胚。为了更好地保存茉莉的幽香，在晴日的午后采摘含苞待放的花骨朵，然后再将茉莉花苞与茶胚按照一定比例进行手工堆窨，让花香充分释放，茶胚充分吸入花香。

如今，十年过去了，老师傅当年给我普及的许多茶叶知识早已忘却。那个曾经不喜欢喝茶的小姑娘，也在不经意间品尝过绿茶的滋味鲜爽，黄茶的特立独行，乌龙的沉稳朴素，红茶的温润如玉，白茶的醇厚甘甜，黑茶的憨厚平静，更已养成天天喝茶的习惯。

入口的微苦在滑入咽喉之后幻化成满腔淳香与甘甜，我不仅惊叹于茶叶的神奇，也惊叹于时间的神奇。时间走过，不断地尝试、体验、经历，滴滴点点的成长全都刻入生命。就如飘雪一般，几经历练，几经煎熬，终把茉莉的花香窨入早春的嫩芽，成就出淡雅的清香。

碧岭拾毛尖，潭底汲清泉。飘飘何所似，雪梅散人间。一汪清泉之上，朵朵白花漂浮如天降瑞雪，涤尽铅华，清幽淡雅。